SUGO est un BISTROT de pâtes fraîches italiennes. On sert les grands classiques : carbonara, cacio e pepe, polpette, mozza di bufala, tiramisu, panna cotta...
apres les deux premières adresses dans le 2ᵉ et le 10ᵉ arrondissements de Paris, on ouvre un nouveau resto dans près du Louvre ! SUGO OSTERIA (à partir du 19/08/2026) avec des nouvelles recettes : vitello tonnato, arrancini, cotoletta alla milanese, osso buco...